Keptas triušis su šaknimi

tarnauja:

Įgūdžiai:

lengva

5 per dieną:

Paruošimas:

10 min

Virimas:

1 val 15 min

Mityba vienai porcijai		VDR
Kalorijos	441 kCal	22 proc.
Riebalai	21g	30 proc.
- Sotieji	5g	25 proc.

Ar paprastai nekepiate triušio? Išbandykite šį skanų sekmadienio pietų patiekalo receptą. Skrudinkite marinuotas triušienos porcijas ir patiekite su medumi bei garstyčiomis padengtomis šakninėmis daržovėmis - skanu!

Ingridientai

6 plonos morkos, nuluptos, per pusę perpjautos
4 vidutinio dydžio pastarnokai, nulupti ir ketvirčiais išilgai
6 šaukštai alyvuogių aliejaus
1 didelis svogūnas, nuluptas ir supjaustytas plonais pleištais
1,5 kg (3 svarai) triušio 6 dalimis
2 apvaliais šaukštais pagardintų miltų
1 šaukštelio garstyčių miltelių
2 šaukšteliai rupių grūdų garstyčių
2 šaukštai medaus
Šalavijo arba petražolių lapai

Metodas

Orkaitę nustatykite iki 200 ° C / 400 ° F / dujų žymos. 6. Įpilkite morkas į verdančio vandens keptuvę, vėl užvirkite, suberkite pastarnokus ir kepkite 3 min. Nusausinkite, grąžinkite į keptuvę ir nusausinkite ant silpnos ugnies. Viename sluoksnyje paskirstykite daržoves į kepimo skardą. Užlašinkite 2 šaukštus aliejaus ir gerai uždenkite.
kaip gaminate česnakinę duoną
Tuo tarpu keptuvėje įkaitinkite dar vieną šaukštą aliejaus, suberkite svogūnų pleištus ir kepkite keletą minučių, kad jie paruduotų, tada įpilkite į daržoves į kepimo skardą.
Triušio porcijas apvoliokite pagardintuose miltuose, sumaišytuose su garstyčių milteliais. Į keptuvę įpilkite dar 2 šaukštus aliejaus. Pirmiausia į keptuvę įpilkite storiausių siūlių ir kelias minutes patroškinkite, po to įpilkite mažesnių siūlių ir paruduokite.
Į daržoves sudėkite triušio porcijas. Džiovinkite su daugiau aliejaus ir kepkite 45 min.
baby chanco instagram
Daržoves pasukite į skardą. Grūdų garstyčias sumaišykite su medumi ir paskirstykite triušio dalimis. Įpilkite šalavijų / petražolių lapelių ir virkite dar 20-30 minučių, kol daržovės ir triušis suminkštės. Patiekite su žaliomis daržovėmis.