Marmurinės vyšnios „Gugelhupf“ receptas



gugelhupfas

tarnauja:

15

Paruošimas:

30 min

Virimas:

45 min

Mityba vienai porcijai

VDR
Kalorijos 380 kCal 19 proc.
Riebalai 21g 30 proc.
- Sotieji 10g 50 proc.
Angliavandeniai 39g 19 proc.

Ši spalvinga vyšnia „Gugelhupf“ yra dvigubai marmurinė, viduje ir išorėje! „Gugelhupf“ yra tradicinis vokiškas pyragas, pagamintas iš „Bundt“ skardos. Mes papuošėme ar marmuruotą „Gugelhupf“ su šviežiomis vyšniomis, kurios yra tinkamas vasaros gydymas, ir pridedame tikrą papuošalą dažydami šį elegantišką vainiko pyragą. Įpylus citrinos sulčių į apledėjimą, gaunamas gražus žievelis ir neleidžiama būti per daug liūdnai saldus. Šį „gugelhupf“ pyragą geriausia mėgautis šviežiu iš krosnies, tačiau jis gerai laikysis skardoje ir taps puikiu kartu su gaivinančiu arbatos puodeliu.





Ingridientai

  • 250g nesūdyto sviesto, suminkštinto
  • 5 kiaušiniai, atskirti
  • 150g rutulio cukraus
  • 300g paprastų miltų
  • 2½tsp kepimo miltelių
  • 150g maltų almolių
  • 170g juodųjų vyšnių konservų, mes naudojome Bonne Maman
  • Už papildymą
  • 200g cukraus pudros
  • 2-3 šaukštų citrinos sulčių
  • kelis lašus raudonos ir rausvos gelinės spalvos, mes panaudojome daktarą Oetkerį
  • 180g vyšnių, perpus
  • Jums taip pat reikės
  • 23 cm „Bundt“ pyrago skarda, sutepta ir miltais pabarstyta


Metodas

  • Iš anksto pašildykite orkaitę iki 200 ° C temperatūros. Sviestą išplakite su kiaušinių tryniais iki vientisos masės. Kiaušinių baltymus išplakite su cukrumi tol, kol jie laikysis smailės, tada sijokite miltus, kepimo miltelius ir maltą migdolą ant viršaus ir sulankstykite į kiaušinių baltymus. Sumaišytą mišinį išmaišykite per kiaušinių trynių ir sviesto mišinį.

    kaip virti butternut moliūgą kūdikiui
  • Į paruoštą skardą įlašinkite du trečdalius mišinio.

    kaip ištarti meghan
  • Vyšnių uogienę įmaišykite į likusį mišinį, o šaukštą į skardą sukurkite marmurinį efektą, atsitiktinai sujungdami du mišinius, išlyginkite viršutinę dalį ir kepkite 40–45 min., Kol įkištas peilis pasirodys švarus. Išimkite iš orkaitės ir ištraukite pyragą ant aušinimo stovo, kad atvėstų.

  • Norėdami padaryti apledėjimą: sumaišykite su cukraus pudra ir citrinos sultimis. Kai sklandžiai lašinsite po lašą kiekvienos maistinės spalvos ir švelniai išmaišykite, kad susidarytų marmuro efektas. Šaukštelį aptepkite ant torto ir galiausiai, kai apledėjimas šiek tiek papuoškite, papuoškite šviežiomis vyšniomis.

Skaityti Toliau

Pomidorų ir kukurūzų faršo receptas