Gėlių sausainių receptas

daro:

20

Įgūdžiai:

vidutinis

Paruošimas:

1 val

Virimas:

20 min

Mityba vienai porcijai		VDR
Kalorijos	364 kCal	18 proc.
Riebalai	10g	14 proc.
- Sotieji	1,5g	8%

Sužavėkite artimuosius su dėžute naminių gėlių sausainių. Juos pasidaryti daug lengviau nei atrodo, o stabilia ranka jie atrodys kaip profesionalūs skanėstai.

kiek laiko virti 1,8 kg vištienos

Kuo mieli šie gėlių sausainiai? Jie yra puikus naminis skanėstas ar maisto dovana draugams ir šeimos nariams, be to, jie atrodo taip gerai, kaip atrodo. Papuošti cukraus pasta ir karališkuoju cukraus pudru, šie sausainiai pasižymi profesionalia apdaila, kurią galima lengvai pasiekti. Pagal šį receptą pagaminta maždaug 20 sausainių, nuo mažų iki didelių.

Ingridientai

• Dėl sausainių:
• 25g nesūdyto sviesto, suminkštinto
• 150g rutulio cukraus
• Žiupsnelis druskos
• 1 vidutinis kiaušinis
• 250g paprastų miltų
• Keli lašai vanilės ekstrakto
• Papuošimui:
• Maždaug 500 g cukraus pastos įvairių spalvų, pavyzdžiui, rožinės, mėlynos, geltonos ir oranžinės
• 500 g pakelio karališkojo cukraus
• Įklijuokite maistinius dažus mėlyna, geltona, rožine ir oranžine spalvomis
• Šokoladai, padengti cukrumi, pvz., „Smarties“
• Jums taip pat reikės:
• Kepimo lakštai, iškloti kepimo pergamentu
• Žiedo formos sausainių pjaustytojai
• Vamzdynų maišai ir paprasto rašymo vamzdeliai, pvz., Nr. 2

Metodas

• Orkaitę nustatykite į 160 ° C / 320 ° F / 3 dujų žyma.

• Grietinėlę išplakite kartu su sviestu, cukrumi ir druska, kol mišinys taps lengvas ir purus. Įmuškite kiaušinį su šaukštu miltų. Plakite į vanilės ekstraktą, o po to likusius miltus, kol mišinys susilies ir suformuos tešlą. Jei tešla yra labai minkšta, sudėkite ją į plastikinį maišelį ir atvėsinkite, kol ji taps pakankamai tvirta, kad išsiskleistų.

• Tešlą iškočiokite ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus iki maždaug 5 mm storio ir pjaustytuvais iškirpkite dydžių asortimentą. Padėkite juos ant išklotų kepimo skardų.

• Kepkite sausainius 15-20 minučių arba tol, kol sausainiai kraštuose pradės tapti auksiniai. Išimkite iš orkaitės ir įstumkite sausainius ant vielos stovo. Papuoškite iškart, kad cukraus pasta paskui juos priliptų nuo sausainių ugnies.

• Minkykite cukraus pastą, kad ji suminkštėtų, ir iškočiokite ant paviršiaus, lengvai pašlakstyto cukraus pudra. Naudokite pjaustytuvus, kad iškirptumėte figūras, ir paspauskite ant karštų sausainių.

  glyn didelis brolis gėjus

• Karališkąjį apledėjimą dažykite maistinėmis pastomis ir užpildykite vamzdelių maišus rašymo vamzdeliais. Ant sausainių uždėkite žiedlapių formas ir kiekvienos gėlės centre padėkite saldainį, kol karališkoji apledėjimas neišdžius.

• Prieš patiekdami palikite apledėjimą išdžiūti ir nustatykite. Išdžiūvę sausainius ne ilgiau kaip 5 dienas laikykite hermetiškame inde su kepimo pergamentu tarp sluoksnių.