Sūrio, šoninės ir svogūnų paplotėlių receptas



daro:

25

Įgūdžiai:

lengva

Paruošimas:

15 min

Virimas:

15 min

Mityba vienai porcijai

VDR
Kalorijos 170 kCal 9%
Riebalai 10g 14 proc.
- Sotieji 5g 25 proc.

Rūkyta dryžuota šoninė, vasariniai svogūnai ir subrendęs Čedaro sūris suteikia šiems paplotėliams daug skonio. Patiekite su trupučiu čatnio ir sūrio, kad gautumėte skanų užkandį





Ingridientai

  • 500g savaiminių miltų
  • 2 lygių šaukštelių kepimo miltelių
  • Žiupsnelis druskos
  • 125g sviesto
  • 6 skustukai rūkė dryžuotą šoninę, išvirti ir supjaustyti
  • 8 pavasariniai svogūnai, smulkiai supjaustyti
  • 1 lygio šaukštelio aitriosios paprikos miltelių
  • 200g brandinto Čedaro sūrio, tarkuoto
  • 2 vidutiniai kiaušiniai
  • Maždaug 200ml pieno
  • Įplaktas kiaušinis, kad glazūruotų
  • Čatnis ir čederio sūrio riekelės patiekti
  • Jums taip pat reikės:
  • 5cm paprastas apvalus pjaustytuvas


Metodas

  • Orkaitę nustatykite iki 220 ° C / 425 ° F / 7 dujų žyma.

  • Į dubenį išsijokite miltus, kepimo miltelius ir druską. Įpilkite sviesto ir sutrinkite, kol jis primena smulkius džiūvėsėlius. Įmaišykite šoninę, pavasarinį svogūną, aitriosios paprikos miltelius ir 150g sūrio.

  • Kiaušinius lengvai išplakite su pakankamai pieno, kad jų tūris būtų 300ml (½ pintos). Supilkite šį mišinį į įbrėžtą mišinį ir naudokite apvaliu peiliu, kad surišti, kad susidarytų minkšta tešla.

  • Išverskite tešlą ant miltais pabarstyto paviršiaus ir minkykite labai lengvai, kad susidarytų rutulys. Iškočiokite jį iki maždaug 2,5 cm storio. Naudokite pjaustytuvą, kad iškirptumėte apvalus, ir padėkite juos gana arti vienas ant kito ant kepimo skardos. Tešlą glaistykite ant paplotėlių ir apibarstykite rezervuotu sūriu.

  • Kepkite papločius orkaitės centre 12-15 min., Kol jie pakils ir taps auksinės spalvos.

  • Išimkite iš orkaitės ir perkelkite į vielinį stovą. Jie gali būti patiekiami šiltai arba šaltai, padalijami per pusę ir paskirstomi trupučiu čatnio ir užpilama sūrio riekele.

Skaityti Toliau

Pica ant skardinės pagrindo receptas